木薯羹作為“網(wǎng)紅”小吃，口感綿密粉糯、甜而不膩，老少皆宜，而木薯是制作木薯羹的關(guān)鍵原料。近日，忻城縣古蓬鎮(zhèn)上浪村村集體70多畝木薯迎來豐收，臘月的陽光溫暖卻不凜冽，村民齊心協(xié)力采收木薯，臉上洋溢著笑容。

去年3月，上浪村在自治區(qū)教育廳的幫扶下，整合土地資源，充分利用本地的土壤和氣候優(yōu)勢，在原來單一結(jié)構(gòu)的桑蠶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上拓展產(chǎn)業(yè)，以村集體的名義種植木薯。目前木薯豐收，產(chǎn)量和質(zhì)量還不錯(cuò)。

村民在收木薯。莫玉秀攝

“今天我們上浪村村集體采收木薯，村民知道都自己帶著工具來了，大家很團(tuán)結(jié)，現(xiàn)場來了100多人?！惫排铈?zhèn)上浪村黨總支部書記、村民委員會(huì)主任黃克敏提起一根碩大的木薯，信心滿滿地說，今年是第一年種植，明年經(jīng)驗(yàn)更足也將更豐收。

“今天集中采收，700元一噸，預(yù)計(jì)木薯給我們村帶來近10萬元收入。2024年我們村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到81萬元?！惫排铈?zhèn)上浪村駐村第一書記容木桂滿心喜悅。

村民在收木薯。莫玉秀攝

目前，已有企業(yè)與上浪村達(dá)成合作意向。新鮮采收的木薯經(jīng)砍枝、去泥、裝袋后，將運(yùn)往企業(yè)加工。木薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為上浪村村集體經(jīng)濟(jì)增添新“薯”光。（樊嬌慧）

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