扣肉展示。李梓豪攝

新春佳節(jié)將至，為了弘揚(yáng)地方美食文化，增添節(jié)日氛圍。1月18日，貴港市港南區(qū)舉辦了一場別開生面的“甜蜜港南‘扣’響新春”2025年“港南味道”新春美食文化活動。

活動熱鬧非凡，年味十足?？讨爸袊廴饪磸V西”“廣西扣肉看貴港”的冬瓜與一大盤色澤誘人、香氣撲鼻的扣肉并排擺放在桌上，形成了一幅令人垂涎的美食畫卷，吸引著每一位食客的目光。人們滿懷喜悅地聚集在一起，共同見證激動人心的時刻。

隨著主持人一聲“開鍋”，鍋蓋被緩緩揭開，蒸騰的熱氣裹挾著扣肉的濃郁香氣瞬間彌漫開來，令人垂涎欲滴。人們的臉上洋溢著興奮與喜悅，眼神中充滿了對這道傳統(tǒng)美食的期待。

工作人員迅速而有條不紊地將一碗碗美味的扣肉粉分發(fā)到早已迫不及待的市民面前。大家紛紛拿起餐具，品嘗這道飽含著新春祝福與美好寓意的傳統(tǒng)美食?，F(xiàn)場歡聲笑語不斷，人們一邊享受著扣肉的鮮嫩口感，一邊交流著新春的喜悅和對未來的美好憧憬。

此次“港南味道”新春美食活動不僅是一場味覺的享受，更是對傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)，增進(jìn)了鄰里之間的情誼，讓人們在濃濃的年味中感受到了溫馨與和諧。

市民梁女士表示：“這樣的活動太有意義了，讓大家在新春來臨之際，一起品嘗傳統(tǒng)美食，感受濃濃的年味和鄉(xiāng)情?！?/p>

市民張先生說：“舉辦這些活動，老百姓非常開心。這個扣肉的味道真的很好，跟農(nóng)村辦酒席的味道一模一樣。希望以后政府多多舉行這樣的活動?！?/p>

據(jù)悉，舉辦此次“港南味道”新春美食文化活動，一共用了3000斤五花肉制作扣肉，超2萬名市民前來品嘗?；顒又荚趥鞒泻屯茝V港南本地美食文化，促進(jìn)旅游和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時也為廣大市民和游客提供一個歡樂、祥和的節(jié)日交流平臺。

當(dāng)天，除了美食文化活動外，港南區(qū)還精心策劃了一系列迎春游園活動，包括義務(wù)為民寫春聯(lián)、攝影進(jìn)萬家以及猜燈謎、趣味保齡球、投壺、快樂拋圈、夾彈珠、端乒乓球等多樣化活動，廣大群眾積極參與，現(xiàn)場熱鬧非凡，市民們不僅收獲了歡樂，還贏得了豐厚的獎品。

此次活動的成功舉辦，不僅讓人們品嘗到了美味的扣肉，更讓大家在歡樂的氛圍中迎接新春的到來，為即將到來的新年增添了一份獨(dú)特的喜慶與溫馨。（甘益江 姜慧花 劉志寧 李梓豪 羅彬）

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